Já está on line a edição 12 (2) da Revista Rosas dos Ventos - Turismo e Hospitalidade. Este número apresenta os seguintes artigos, de autores portugueses, latino-americanos e brasileiros:
- Notas Etnográficas sobre Alteridade e Turismo em Israel / Thais Gaia Schüler
- Avaliações Negativas de Hotéis: Uma Análise de Dois Importantes Destinos Turísticos de Lazer do Brasil / Samara Jane Effting Vieira, Jaqueline de Souza Brogni, Sara Gadotti dos Anjos, Pablo Flôres Limberger
- Perspectivas Teórico-Metodológicas para el Estudio del Turismo Micológico: Una Revisión / Raúl Gómez, Humberto Thomé Ortiz, Carlos Alberto Pérez Ramírez, Carlos Galdino Martínez García
- Turismo Agroalimentario y Revalorización de Alimentos Tradicionales: El Caso del Yatay [Butia Yatay] en Ubajay, Argentina / Ivonne Vázquez Hernández, Andrea Edurne Jiménez- Ruiz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Daniel De Jesus Contreras, Rocío del Carmen Serrano Barquín
- Chocolate e Hospitalidade: Entre o Sagrado e o Profano / Marcella Sulis, Luiz Octávio de Lima Camargo
- Indicadores de Desperdício de Alimentos em Restaurantes Comerciais [Brasil] / Jéssica Souza Ribeiro
- Hospitalidade: Percepções de Clientes e Comerciantes no Mercado Central de São Luís Do Maranhão [Brasil] / Davi Alysson da Cruz Andrade, David Leonardo Bouças da Silva, Carmen Solange Silva Cordeiro
- Hospitalidade em Centros Culturais: O Atendimento do Sesc São Paulo [Brasil] / Danilo Cava Pereira, Elizabeth Kyoko Wada, Airton José Cavenaghi
- El Turismo Cultural y sus Construcciones Sociales como Contribución a la Gestión Sostenible de los Destinos Turísticos / Benita Rosalba Salazar Dzul, Alfonso González Damián, Alma Rosa Macias Ramírez
- Turismo y Literatura: Una Aproximación a las Ferias de Libros como Patrimonio Literario, Cultural y Turístico / Brenda G. Mejía, Francesc Fusté-Forné
- Um Roteiro Patrimonial a Descobrir: A Talha Retabular na Diocese de Lamego [Portugal] / Carla Sofia Ferreira Queirós
A revista e os artigos podem ser acessados pelo link: http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/issue/view/326
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